Manfaat Daun Singkong Untuk Kesehatan

Daun Singkong

Apa itu daun Singkong?

Semua pasti sudah tahu tanaman singkong atau Ubi kayu, Nah Singkong ini memiliki daun yang dapat di jadikan sebagai makanan dalam bentuk sayuran. Daun singkong dapat menjadi menu favorit terutama orang yang tinggal di pedesaan. Selain sebagai makanan, daun singkong memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan.

Apa Manfaat Daun Singkong untuk Kesehatan?

Menurut Prof Hembing Wijayakusuma, seorang pakar tanaman obat mengatakan bahwa efek farmakologis dari singkong adalah sebagai antioksidan, antikanker, antitumor, dan menambah napsu makan. Dan berikut ini beberapa manfaat dari daun singkong.

Daun Singkong Baik untuk Ibu Hamil

Karena daun singkong memiliki kandungan zat besi yang tinggi, sehingga baik dikonsumsi oleh ibu hamil untuk menambah kebutuhan zat gizi ibu hamil dan agar terhindar dari anemia.

Daun Singkong dapat Mengobati Demam & Sakit Kepala

Sediakan 3 lembar daun songkong, kemudian ditumbuk halus. Nah, hasil tumbukkan daun singkong tadi ditempelkan di kepala seperti kompress.

Daun Singkong dapat Mengobati Diare

Untuk mengobati diare, ambil 7 lembar daun singkong, kemudian direbus dalam 4 gelas air hingga tersisa 2 gelas. Saring airnya dan minum ramuan tersebut 2 kali sehari. Jika anak yang terkena diare masih menyusu, maka yang meminum ramuan tersebut adalah ibunya.

Pandangan Mata Kabur

Anda punya masalah dengan penglihatan yang seperti kabur? Obati dengan ramuan daun singkong. Caranya dengan merebus daun singkong dengan garam dan bawang putih. Setelah itu daun singkong dimakan bersama nasi sebagai lalap.

Menambah Nafsu Makan

Jika Anda mengalami susah makan, siapkan daun singkong secukupnya kemudia direbus bersama garam dan bawang putih. Kemudian daun singkong bersama nasi dan sambal tomat.

Selain daun singkong, bagian lain dari singkong seperti umbi dan batang ternyata juga berkhasiat sebagai obat tradisional. Contohnya resep tradisional berikut ini:

Mengobati Rematik

Kandungan asam amino dalam singkong lah yang bermanfaat untuk kesehatan tulang. Bahannya adalah 100 gram batang singkong, satu batang sereh, 15 gram jahe, lalu rebus dalam 1000 cc air sampai tersisa 400 cc saja. Air yang telah disaring diminum sebanyak 200 cc, 2 kali sehari pagi dan sore.

Mengobati Cacingan

Aambil kulit batang singkong secukupnya, direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih hingga tersisa 1 gelas, disaring untuk diambil airnya, lalu diminum menjelang tidur malam. Dengan meminum obat dari singkong ini, maka cacing dalam perut bisa dibunuh dan membuat tubuh sehat kembali.

Luka Kena Panas

Jika kulit Anda terluka karena minyak panas atau knalpot, jangan panik. Ambillah satu umbi singkong, kemudian diparut dan peras airnya. Biarkan beberapa saat sampai terlihat bagian pati (seperti tepung putih) mengendap di dasar. Gunakan bagian pati yang mengendap tersebut sebagai salep pada luka.

Kandungan Nutrisi Daun Singkong

Daun singkong memiliki banyak nutrisi yang dapat bermanfaat untuk tubuh dan kesehatan. Berikut ini adalah beberapa kandungan yang terdapat pada daun singkong

Kandungan Gizi Daun Singkong (Cassava Leaves)
Dalam 100 gr (100 g) daun singkong mengandung:

Daun Singkong

• Kalori 37 dari Lemak 1.80
• Total Lemak 0.20g
• Lemak Jenuh 0.00 g
• Kolesterol 0 mg
• Sodium 11 mg
• Total Karbohidrat 7.30 g
• Diet Serat 0.6 g
• Protein 3.70 g
• Vitamin C
• Vitamin B1 (Thiamin)
• Vitamin B2 (Riboflavin)
• Vitamin B3 (Niasin)
• Vitamin B5 (Asam Pantotenat)
• Vitamin B6
• Kalsium
• Zat Besi
• Kalium
• Fosfor
• Magnesium
• Seng
• Tembaga
• Mangan

Catatan Penting:

Bagi anda yang menderita asam urat, mohon jangan mengonsumsi daun singkong. karena mengandung Purine yang tinggi.

• Tweet

Judul: Manfaat Daun Singkong Untuk Kesehatan
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh Unknown 11:33

Artikel Terkait Khasiat Daun :