 |
| Kemangi |
Apa itu Kemangi?
Kemangi adalah terna kecil yang daunnya biasa dimakan sebagai lalap. Aroma daunnya khas, kuat namun lembut dengan sentuhan aroma limau. Daun kemangi merupakan salah satu bumbu bagi pepes. Sebagai lalapan, daun kemangi biasanya dimakan bersama-sama daun kubis, irisan ketimun, dan sambal untuk menemani ayam atau ikan goreng. Di Thailand ia dikenal sebagai manglak dan juga sering dijumpai dalam menu masakan setempat. Daun kemangi mengandung komponen gizi dan komponen non gizi yang sangat bermanfaat bagi tubuh (Sumber : Wikipedia)
Kemangi merupakan daun lalapan yang menjadi favorit bagi setiap pencinta kuliner. Kemangi mampu memberikan aroma khas yang membuat nafsu makan bertambah. Biasanya dijadikan sebagai sambel untuk ikan bakar dan sayur bening.
Lalu, apa manfaat kemangi untuk kesehatan?
1. Meningkatkan kekebalan Tubuh.
Kekebalan tubuh dapat
ditingkatkan hanya dengan mengkonsumsi daun kemangi. Hal ini dikarenakan daun
kemangi memiliki kandungan beta karoten yang bertugas sebagai peningkat respon
antibodi. Kandungan tersebut juga dapat menjaga ataupun memperbaiki sel-sel
yang rusak. Bahkan mampu meningkatkan fungsi mata manusia.
2. Mencegah Kemandulan.
Daun kemangi memiliki kandungan
zat arginin yang dapat membuat daya hidup sperma semakin kuat dan juga mencegah
kemandulan.
3. Mengobati Panu.
Daun kemangi ternyata juga bisa
digunakan untuk mengobati panu. Cukup dengan menghaluskan daun kemangi yang
sudah dicuci bersih, beri sedikit kapur sirih dan kemudian oleskan ke bagian
panu.
4. Mengobati Sariawan
Sariawan juga bisa disembuhkan
dengan daun kemangi. Caranya hanya dengan mengunyah dun kemangi dan memakannya,
kemudian minum air hangat. Lakukanlah 3 kali sehari untuk mendapatkan hasil
yang optimal.
5. Membantu perkembangan Tulang.
Manfaat daun kemangi lainnya yaitu dapat membantu
perkembangan tulang. Daun kemangi ternyata memiliki kandungan kalium dan juga
fosfor yang sangat baik untuk pembentukan dan perkembangan tulang anda. Daun
kemangi juga dapat mencegah adanya pengeroposan tulang.
6. Melancarkan aliran Darah
Kandungan magnesium yang terdapat
di dalam daun kemangi membantu membuat jantung dan pembuluh darah menjadi
rileks. Hal ini mengakibatkan aliran darah dalam tubuh tetap lancar.
7. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan beta karoten dan juga
magnesium yang ada dalam daun kemangi dipercaya dapat menjaga kesehatan
jantung. Keduanya adalah mineral penting yang dibutuhkan oleh jantung.
 |
| Pohon Kemangi |
Komponen Non-Gizi Daun Kemangi
- Daun kemangi juga mengandung komponen nongizi antara lain senyawa flavonoid dan eugenol, arginin, anetol, boron, dan minyak atsiri. Flavonoid dan eugenol berperan sebagai antioksidan, yang dapat menetralkan radikal bebas, menetralkan kolesterol dan bersifat antikanker.
- Senyawa ini juga bersifat antimikroba yang mampu mencegah masuknya bakteri, virus, atau jamur yang membahayakan tubuh. Daun kemangi sangat bagus dikonsumsi wanita karena eugenol-nya dapat membunuh jamur penyebab keputihan.
- Kandungan arginin-nya dapat memperkuat daya tahan sperma dan mencegah kemandulan. Senyawa anetol dan boron juga sangat berperan dalam menjaga kesehatan reproduksi pria dan wanita.
- Anetol dan boron dapat merangsang kerja hormon estrogen dan androgen, serta mencegah pengeroposan tulang. Hormon estrogen dan androgen berperan dalam sistem reproduksi wanita.
- Minyak atsiri mudah menguap dan mempunyai aktivitas biologis sebagai antimikroba. Minyak atsiri dibagi menjadi dua komponen, yaitu komponen hidrokarbon dan komponen hidrokarbon teroksigenasi atau fenol. Fenol memiliki sifat antimikroba sangat kuat.
- Minyak atsiri dapat mencegah pertumbuhan mikroba penyebab penyakit, seperti Staphylococcus aureus, Salmonella enteritidis, dan Escherichia coli. Minyak atsiri juga dapat menangkal infeksi akibat virus Basillus subtilis, Salmonella paratyphi, dan Proteus vulgaris.
- Eugenol-nya dapat membunuh jamur penyebab keputihan. Dan stigmasterol dapat merangsang ovulasi (pematangan sel telur). Komponen tannin dan seng-nya dapat mengurangi sekresi cairan vagina, sedangkan asam amino triptofan dapat menunda menopause. Komponen flavonoid seperti orientin dan vicenin pada daun kemangi mampu melindungi struktur sel tubuh. Sementara itu, komponen flavonoid seperti cineole, myrcene dan eugenol bermanfaat sebagai antibiotik alami dan antiperadangan.
Judul: Manfaat Kemangi untuk Mencegah Kemandulan dan bagi Kesehatan
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh 10:26
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh 10:26
